Gazpacho agridulce, de Quan Zhou Wu

La cultura asiática está hoy tan asentada en occidente que ya apenas reparamos en ciertos elementos que la distinguían. Japón y Corea del Sur son, con diferencia, los grandes exponentes de la cultura asiática que más se ha difundido en Europa y América a través del manga, el anime, la moda, el cine de autor y la gastronomía. La distancia geográfica no es impedimento gracias a los vuelos más o menos económicos y sobre todo a internet, herramienta que, de algún modo, nos aliena para crear una cultura colectiva unificada. La identidad individual pasa a segundo plano en favor de una identidad colmena; pensamiento y motivaciones son cada vez más parecidas en cualquier lado del planeta.… Leer la reseña completa del libro "Gazpacho agridulce, de Quan Zhou Wu" “Gazpacho agridulce, de Quan Zhou Wu”